I prezzi alimentari globali hanno registrato un leggero aumento a giugno, trainato dall’aumento dei costi di carne, latticini e oli vegetali, secondo gli ultimi dati pubblicati venerdì dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura ( FAO ). L’indice dei prezzi alimentari della FAO, che monitora le fluttuazioni mensili dei prezzi internazionali delle materie prime alimentari comunemente scambiate, ha registrato una media di 128,0 punti a giugno. Ciò rappresenta un lieve calo dello 0,5% rispetto al dato rivisto di maggio.
Nonostante il calo mensile marginale, i prezzi di categorie chiave come carne, latticini e oli vegetali hanno registrato notevoli rialzi, compensando i cali registrati in altri gruppi alimentari. La FAO ha evidenziato che i prezzi della carne sono aumentati a causa della solida domanda globale, in particolare di pollame e manzo, mentre i prezzi dei latticini sono aumentati a causa della forte domanda di importazioni dall’Asia e delle limitate forniture per l’esportazione dalle principali regioni produttrici. Anche i prezzi degli oli vegetali sono aumentati, trainati dalle quotazioni più elevate degli oli di palma, soia e girasole.
Al contrario, i prezzi dei cereali e dello zucchero hanno registrato lievi cali, contribuendo a moderare l’indice complessivo. In un rapporto separato pubblicato contestualmente all’indice, la FAO ha fornito previsioni aggiornate sulla produzione cerealicola globale. L’organizzazione prevede ora che la produzione cerealicola totale nel 2025 raggiungerà i 2,925 miliardi di tonnellate. Ciò rappresenta un aumento dello 0,5% rispetto alla precedente stima di 2,911 miliardi di tonnellate. La previsione più elevata riflette le migliori prospettive di produzione in diversi importanti paesi produttori.
Secondo la FAO , la produzione globale di grano dovrebbe aumentare leggermente grazie alle condizioni meteorologiche favorevoli in alcune parti dell’Europa e del Nord America. Tuttavia, persistono preoccupazioni riguardo alle rese delle colture in altre regioni colpite da condizioni meteorologiche avverse, tra cui prolungati periodi di siccità e ondate di calore in alcune aree. Anche la produzione di cereali secondari, come mais e orzo, dovrebbe crescere moderatamente, mentre la produzione di riso dovrebbe rimanere stabile. Le ultime valutazioni della FAO giungono in un momento di maggiore sensibilità alla sicurezza alimentare globale, con le catene di approvvigionamento ancora in fase di ripresa dalle interruzioni legate a eventi climatici, tensioni geopolitiche e costi elevati dei fattori di produzione.
L’organizzazione ha sottolineato la necessità di un monitoraggio continuo delle condizioni di mercato e degli sviluppi meteorologici, che potrebbero influenzare l’andamento futuro dei prezzi e i risultati della produzione. L’Indice dei Prezzi Alimentari è attentamente monitorato da decisori politici, operatori commerciali e analisti come indicatore delle tendenze del mercato alimentare globale. Sebbene gli attuali movimenti dei prezzi rimangano entro livelli gestibili, la FAO ha avvertito che la volatilità rimane un rischio, soprattutto alla luce delle attuali sfide legate al clima e delle mutevoli dinamiche commerciali. – A cura di MENA Newswire News Desk.